Хлеборезки
Хлеборезка ACS-Q31 предназначена только для нарезки мягкого хлеба. В считанные секунды идеально нарезает хлеб, батон, булки на ровные кусочки. Максимальный размер буханки 360 мм длина х 170 мм высота.
Машина хлеборезательная SH-31 FoodAtlas Eco применяется на предприятиях общественного питания. Предназначена для нарезки хлеба кусками заданной толщины. Подходит для пшеничного и ржаного хлеба. Принцип работы хлеборезки: хлеб под собственным весом проходит через вибрирующие металлические ножи. Есть регулировка высоты хлебобулочных изделий. Регулировка по толщине куска отсутствует. Хлеборезка выполнена из нержавеющей стали, подключается к электросети 220В.
Технические характеристики
- Высота (мм)
- 760
- Длина (мм)
- 650
- Ширина (мм)
- 660
- Напряжение (В)
- 220
- Мощность (кВт)
- 0.25
- Вес-нетто (кг)
- 80
- Вес-брутто (кг)
- 85
- Высота в упаковке (мм)
- 800
- Длина в упаковке (мм)
- 700
- Ширина в упаковке (мм)
- 740
- Производительность:
- 160-300 бат/ч
- Толщина нарезки:
- 5-20 мм
- Габаритные размеры:
- 1050х560х585 мм
- Мощность:
- 0,37 кВт
- Напряжение:
- 380 В
- Производство:
- Россия
Технические характеристики
- Высота (мм)
- 900
- Длина (мм)
- 1200
- Ширина (мм)
- 300
- Напряжение (В)
- 400
- Мощность (кВт)
- 0.75
- Вес-нетто (кг)
- 50
- Вес-брутто (кг)
- 70
- Высота в упаковке (мм)
- 1000
- Длина в упаковке (мм)
- 1400
- Ширина в упаковке (мм)
- 400
Технические характеристики
- Высота (мм)
- 752
- Длина (мм)
- 651
- Ширина (мм)
- 604
- Напряжение (В)
- 400
- Мощность (кВт)
- 0.55
- Вес-нетто (кг)
- 98
- Вес-брутто (кг)
- 108
- Высота в упаковке (мм)
- 920
- Длина в упаковке (мм)
- 820
- Ширина в упаковке (мм)
- 670
Технические характеристики
- Высота (мм)
- 752
- Длина (мм)
- 651
- Ширина (мм)
- 603
- Напряжение (В)
- 400
- Мощность (кВт)
- 0.75
- Вес-нетто (кг)
- 101
- Вес-брутто (кг)
- 111
- Высота в упаковке (мм)
- 920
- Длина в упаковке (мм)
- 820
- Ширина в упаковке (мм)
- 670
Технические характеристики
- Высота (мм)
- 752
- Длина (мм)
- 651
- Ширина (мм)
- 603
- Напряжение (В)
- 400
- Мощность (кВт)
- 0.75
- Вес-нетто (кг)
- 101
- Вес-брутто (кг)
- 111
- Высота в упаковке (мм)
- 920
- Длина в упаковке (мм)
- 820
- Ширина в упаковке (мм)
- 670
Технические характеристики
- Высота (мм)
- 752
- Длина (мм)
- 651
- Ширина (мм)
- 603
- Напряжение (В)
- 400
- Мощность (кВт)
- 0.75
- Вес-нетто (кг)
- 101
- Вес-брутто (кг)
- 111
- Высота в упаковке (мм)
- 920
- Длина в упаковке (мм)
- 820
- Ширина в упаковке (мм)
- 670
Технические характеристики
- Высота (мм)
- 752
- Длина (мм)
- 651
- Ширина (мм)
- 603
- Напряжение (В)
- 400
- Мощность (кВт)
- 0.55
- Вес-нетто (кг)
- 101.5
- Вес-брутто (кг)
- 111
- Высота в упаковке (мм)
- 920
- Длина в упаковке (мм)
- 820
- Ширина в упаковке (мм)
- 670
Технические характеристики
- Высота (мм)
- 752
- Длина (мм)
- 751
- Ширина (мм)
- 603
- Напряжение (В)
- 400
- Мощность (кВт)
- 0.75
- Вес-нетто (кг)
- 103
- Вес-брутто (кг)
- 118
- Высота в упаковке (мм)
- 920
- Длина в упаковке (мм)
- 820
- Ширина в упаковке (мм)
- 670
Технические характеристики
- Высота (мм)
- 1215
- Длина (мм)
- 651
- Ширина (мм)
- 747
- Напряжение (В)
- 400
- Мощность (кВт)
- 0.75
- Вес-нетто (кг)
- 135
- Вес-брутто (кг)
- 149
- Высота в упаковке (мм)
- 1620
- Длина в упаковке (мм)
- 820
- Ширина в упаковке (мм)
- 820
Хлеборезка – это высокопроизводительная установка, которую используют для нарезки хлеба на ровные ломтики. Благодаря данной установке привлекательность изделия повышается в разы, а также увеличивается и прибыль от сбыта такой продукции. Купить хлеборезку по привлекательной цене Вы с легкостью можете в нашем магазине.
Хлеборезки можно условно разделить по участию в их использовании ручного труда:
- автоматические
- полуавтоматические
- ручные
Автоматические
Ввиду того что в их работе отсутствует участие человека, данные машины могут производить около 1000 булок в час. Как правило, данные хлеборезки используют на больших и средних производствах. Их преимущество, в автоматической подаче изделия.
Полуавтоматические и ручные
В работе данных установок используется непосредственное участие оператора, который после погружения булок в хлеборезку, осуществляет её запуск. Их преимущество значительно меньшая стоимость, в отличие от автоматизированных, но в то же время производительность достаточно высокая.
Ручные
Здесь все операции производятся вручную, с хорошим качеством, но значительно медленнее. Преимущество в низкой стоимости. Такие установки используют в подразделениях общественного питания.
Также хлеборезки подразделяются по способу нарезки:
- установки, в которых толщина куска не изменяется (как правило, применяются на больших производствах, где важна производительность и имеется возможность производство сухариков);
- установки с возможностью выбора размера нарезки (эти агрегаты используют в небольших подразделениях общепита, где важна аккуратность нарезки и эстетический вид).
Хлеборезки достаточно безопасны и очень удобны в использовании. Главным преимуществом является то, что эксплуатация не требует определенных навыков, пользоваться может каждый. Достаточно погрузить буханку в аппарат, а всё остальное хлеборезка сделает за Вас, результатом нарезки Вы останетесь довольны.
Хлеборезки – обязательный атрибут на любом предприятии общественного питания (пекарни, хлебозаводы, кафе, рестораны и другие). Современные хлеборезки – это функциональные устройства, которые имеют массу опций (не только нарезка, но и нагнетение воздуха). Для удобства эксплуатации предусматриваются хлеборезки с автоматическим управлением и программированием режимов нарезания хлеба, батона и других хлебобулочных изделий.
Принцип работы техники прост: необходимо сначала загрузить в устройство буханку хлеба, после чего привести в действие оснащенные ножами приводы. Чаще всего ножи созданы из нержавеющей стали и отличаются остротой, что позволяет легко нарезать продукцию с твердой коркой. Производительность техники может достигать 1 000 (и больше) красиво и равномерно нарезанных булок в час. Для защиты от опасных ситуаций предусматривается специальный переключатель, блокирующий работу техники при открытом контейнере.
В ассортименте нашей компании широко представлены хлеборезки, что позволяет вам легко приобрести их.
Любовь наших соотечественников к хлебу создает необходимость оснащения заведений общепита специальными хлеборезками. Также их можно использовать в небольших хлебопекарных цехах для производства фасованного нарезанного фирменного хлеба. У нас в магазине в Санкт-Петербурге можно купить хлеборезки для любого предприятия.
В чем выгода
Специалисты отмечают выгодные плюсы механической нарезки:
- аккуратность и точность;
- регулировка толщины ломтиков;
- возможность нарезки хлеба любой формы и вида;
- пищевая безопасность и гигиена;
- экономия времени и трудовых затрат.
Приобретение такого полезного устройства не будет обременительно для бюджета, ведь цены на хлеборезки у нас практически заводские.
Что учитывать
Выбирая хлеборезку, следует точно знать ежедневную потребность предприятия в нарезном хлебе. От этого показателя зависят мощность и производительность подходящего аппарата. Также стоит обратить внимание на габариты, что важно для размещения хлеборезки.
Хлеборезки абсолютно необходимы практически в любом предприятии питания, ведь наши соотечественники любят употреблять разные сорта хлеба. Кроме того, в небольших хлебопекарных цехах их можно применять для нарезки фирменного фасованного хлеба. В Казани любое предприятие может выгодно купить хлеборезки в нашем магазине.
Конструкционные особенности современных хлеборезок позволяют:
- точно и аккуратно нарезать разные виды хлеба;
- изменять толщину ломтиков;
- уменьшить затраты времени на нарезку;
- обеспечить гигиену и безопасность работы.
Приобретение такого удобного устройства будет выгодно всем крупным предприятиям питания, тем более что цены на хлеборезки у нас в магазине практически равны заводским.