Котлы пищеварочные
Технические характеристики
- Высота (мм)
- 80
- Длина (мм)
- 700
- Ширина (мм)
- 700
- Вес-нетто (кг)
- 11
- Вес-брутто (кг)
- 13.5
- Высота в упаковке (мм)
- 150
- Длина в упаковке (мм)
- 750
- Ширина в упаковке (мм)
- 750
ПИР-2012! крышка с защит.решеткой, модернизированный Viking 150-200
- Объем котла:
- 60 л
- Диаметр котла:
- 425 мм
- Габаритные размеры:
- 640х1000х1030 мм
- Мощность:
- 9 кВт
- Напряжение:
- 380 В
- Вес:
- 94 кг
- Производство:
- Россия
- Объем котла:
- 60 л
- Диаметр котла:
- 425 мм
- Габаритные размеры:
- 800х850х1040 мм
- Мощность:
- 9,1 кВт
- Напряжение:
- 380 В
- Вес:
- 92 кг
- Производство:
- Россия
- Объем котла:
- 100 л
- Диаметр котла:
- 650 мм
- Габаритные размеры:
- 840х1000х1030 мм
- Мощность:
- 18,1 кВт
- Напряжение:
- 380 В
- Вес:
- 121 кг
- Производство:
- Россия
- Объем котла:
- 160 л
- Диаметр котла:
- 650 мм
- Габаритные размеры:
- 840х1000х1030 мм
- Мощность:
- 18,1 кВт
- Напряжение:
- 380 В
- Вес:
- 127 кг
- Производство:
- Россия
Технические характеристики
- Высота (мм)
- 900
- Длина (мм)
- 800
- Ширина (мм)
- 700
- Напряжение (В)
- 380
- Мощность (кВт)
- 14.1
- Вес-нетто (кг)
- 91
- Вес-брутто (кг)
- 135
- Высота в упаковке (мм)
- 1100
- Длина в упаковке (мм)
- 890
- Ширина в упаковке (мм)
- 860
Технические характеристики
- Высота (мм)
- 900
- Длина (мм)
- 800
- Ширина (мм)
- 700
- Напряжение (В)
- 380
- Мощность (кВт)
- 14.1
- Вес-нетто (кг)
- 108
- Вес-брутто (кг)
- 152
- Высота в упаковке (мм)
- 1100
- Длина в упаковке (мм)
- 890
- Ширина в упаковке (мм)
- 860
Технические характеристики
- Высота (мм)
- 900
- Длина (мм)
- 800
- Ширина (мм)
- 900
- Напряжение (В)
- 380
- Мощность (кВт)
- 15
- Вес-нетто (кг)
- 128
- Вес-брутто (кг)
- 178
- Высота в упаковке (мм)
- 1100
- Длина в упаковке (мм)
- 1000
- Ширина в упаковке (мм)
- 1000
Технические характеристики
- Высота (мм)
- 900
- Длина (мм)
- 800
- Ширина (мм)
- 900
- Напряжение (В)
- 380
- Мощность (кВт)
- 15
- Вес-нетто (кг)
- 112
- Вес-брутто (кг)
- 152
- Высота в упаковке (мм)
- 1100
- Длина в упаковке (мм)
- 1000
- Ширина в упаковке (мм)
- 1000
Технические характеристики
- Высота (мм)
- 900
- Длина (мм)
- 800
- Ширина (мм)
- 900
- Напряжение (В)
- 380
- Мощность (кВт)
- 18.6
- Вес-нетто (кг)
- 113
- Вес-брутто (кг)
- 163
- Высота в упаковке (мм)
- 1100
- Длина в упаковке (мм)
- 1000
- Ширина в упаковке (мм)
- 1000
Технические характеристики
- Высота (мм)
- 900
- Длина (мм)
- 800
- Ширина (мм)
- 900
- Вес-нетто (кг)
- 151
- Вес-брутто (кг)
- 193
- Высота в упаковке (мм)
- 1100
- Длина в упаковке (мм)
- 1000
- Ширина в упаковке (мм)
- 1100
Технические характеристики
- Высота (мм)
- 900
- Длина (мм)
- 800
- Ширина (мм)
- 900
- Напряжение (В)
- 380
- Мощность (кВт)
- 18.6
- Вес-нетто (кг)
- 139
- Вес-брутто (кг)
- 194
- Высота в упаковке (мм)
- 1100
- Длина в упаковке (мм)
- 1000
- Ширина в упаковке (мм)
- 1000
Всем известно, что проверенное и современное оборудование - это залог успеха всех заведений связанных с питанием. Пищеварочные котлы советуется покупать на кухни организаций общественного питания. Это поможет ускорить приготовление 1-ых и 2-ых блюд, отварку овощей для салатов и т.д. Также еда, приготовленная в пищеварочных котлах, сохраняет свою пользу и, главное, витамины.
Особенности пищеварочного котла
Особенности пищеварочного котла полностью зависят от использования того или иного нагрева. Также пищеварочные котлы различают по следующим признакам:
- Опрокидывающиеся и неопрокидывающиеся;
- Разновидности крышек для выгруза приготовленной пищи;
- Наличие датчика температуры и системы управления (или же отсутствие оных);
- Вид (прямоугольные, многоугольные и т.д.);
- Тепловые, электрические, газовые.
Эксплуатация пищеварочных котлов
Пищеварочные котлы представлены в виде резервуара с 2 разделительными стенками. Сам котел имеет форму цилиндра с ножками-опорами. Книзу аппарата присоединен парогенератор, который заполняет паром “рубашку”, которая контактирует с самой емкостью. Получаемое от пара тепло передается емкости, а сами капли конденсата возвращаются обратно в парогенератор. Само устройство котла имеет двойной слой, что помогает сохранять тепло (потери тепла сокращаются в несколько раз). Теплоизоляционная основа: минеральная вата и вода (или любая другая жидкость). Это и есть “рубашка”. Также многие пищеварочные котлы оснащены перемешивающей функцией. Это позволяет готовить и кашу, и суп, и соус. Сами котлы обладают предохранителем, который в случае резкого скачка давления выключает аппарат.
Купить пищеварочные котлы разных видов и отличного качества вы можете в нашем магазине.
Котлы пищеварочные используются на предприятиях общественного питания для приготовления вкусных каш, супов и других продуктов. Котлы представлены в широком ассортименте, есть конструкции с неподвижной емкостью, есть опрокидываемые. Часть котлов может оснащаться миксером. В зависимости от формы выделяют круглые и прямоугольные, объем которых составляет 60-400 литров. Чаще всего оснащаются 3-мя режимами работы: варка на пару, просто варка и разогрев. Для разнообразия меню можно заказать пароварочный комплект, который используется для производства блюд на пару.
«КафеКомплект» предлагает вам качественные котлы пищеварочные в Перми по приятной стоимости.
Профессиональные пищеварочные электрические котлы предназначены для крупных предприятий питания, которые ежедневно готовят большие объемы первых и третьих блюд – при санаториях и больницах, детских и школьных учреждениях, гостиницах и туристических базах. Купить подходящие пищеварочные котлы для предприятий в Казани и регионе всегда можно в нашем магазине.
Подбирая котлы, следует учитывать, что они могут различаться:
- наличием опрокидывающего механизма либо вынимающимися варочными емкостями;
- объемами – от 25 л до 100 л;
- мощностью, влияющей на скорость обработки;
- габаритами;
- способом установки – настольные или напольные.
Все котлы изготовлены из высококачественных гигиеничных сплавов, их конструкции безопасны, они снабжены дополнительными практичными функциями, например, регулирования температуры. Цены на котлы пищеварочные связаны с техническими характеристиками, но все очень выгодны для покупателей соотношением «цена-качество приготовления».